バルサミコ ビネガー酢 IGP モデナ産 250ml Re Modena

balsamico-modena

バルサミコ IGP ビネガー酢 モデナ産 250ml Re Modena

商品番号:balsamico-modena
¥2,700(税込)
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  • 商品詳細説明

伝統的な製法でオーク樽にて長期熟成したバルサミコ酢。樽の香りが残り、フルーティかつ甘みと酸味のバランスが絶妙なクラシックタイプのバルサミコ酢です。

原材料 ぶどう酢(ぶどう果汁、ワインビネガー)
容量 250ml
賞味期限 2025年07月30日
保存方法 直射日光をさけて、冷暗所にて保存してください

レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。
また、イタリア国内でHACCP、IGP(地理的表示保護)、EUROPEAN BIO(EU規定有機食品認証)、有機JAS(日本規定有機食品認証)等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。